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Voici pourquoi vous aimez le parfum parfumé au dessert

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Un parfum caractéristique est en même temps l’une des décisions les plus importantes et sous-estimées dans la vie d’une personne. Amener les autres à associer un parfum à votre mémoire peut être un mouvement subtil de force, une posture inconsciente, une poignée de main ferme – si le bon parfum est choisi. Le parfum peut impressionner ou irriter en quelques secondes.

Certains optent pour une vie fleurie tandis que d’autres préfèrent un musc raffiné. Mes méthodes de séduction des senteurs résident dans le gourmet: des parfums aux senteurs comestibles inspirées des desserts comme la vanille, le café, le chocolat, le miel, le caramel, le whisky et la barbe à papa. Je me suis délecté du fait que des inconnus et des amis me disaient souvent à quel point je sentais le gâteau d’anniversaire. Finalement, je suis devenu un connaisseur de parfums gastronomiques, et nul autre que Jessica Simpson ne pouvait être blâmé.

Nick Lachey et Jessica Simpson au début de Dessert Treats.
Crédit photo: Gregory Pace / FilmMagic

En 2004, la chanteuse puis star de télé-réalité Dessert Beauty a commencé avec le vétérinaire de l’industrie de la beauté Randi Shinder. Dans un communiqué de presse à l’époque, Simpson a déclaré qu’elle était intéressée par la fabrication de produits à saveur de dessert parce que «à chaque fois, Nick [Lachey] embrasserait mes lèvres ou ma peau, il goûterait mon rouge à lèvres, ma lotion pour le corps et mon parfum – et le détesterait. «La gamme comprenait des miroitements corporels, des gommages, des lotions, des brillants à lèvres, des parfums (dont un spécialement conçu pour le nombril) et une crème pour le corps fouettée accompagnée de bonbons.

Tout était (sans doute) comestible, et moi aussi. mangé. Mes deux produits préférés de la ligne vendue par Sephora étaient le nom qui tord la langue Kissable Plumping Lip Fragrance Gloss in Delicious et le Deliciously Kissable Fragrance in Creamy. Delicious a été décrit sur son emballage comme « une expérience de vanille tiède de Tahiti, de délicieux chocolat blanc, de crème de coco, de miel et d’abricot », tandis que Creamy incarnait une « gousse de vanille française tendre au caramel au beurre ». Chaque jour, je me trempais dans Creamy comme si ma vie en dépendait.

Chaque fois que je parle de crémeux et d’autres parfums gourmands populaires, je vois les yeux des gens s’illuminer. Pour certains, c’est juste un facteur de nostalgie, tandis que d’autres ont la même association intense avec les parfums gourmands que moi. Ce sont des esprits apparentés – ceux qui tournent littéralement le nez sur un musc patchouli. Ceux qui préfèrent sentir comme un entonnoir de carnaval que jamais seront captivés par l’élégance aromatique de Chanel n ° 5.

Mais qu’en est-il des parfums gourmands si séduisants? S’agit-il simplement de nostalgie personnelle ou de quelque chose de complètement différent?

«Les parfums gourmands sont chaleureux et nostalgiques et vous étreignent instantanément», déclare Erica Vega, formatrice de produits chez Lush Cosmetics North America. «Les parfums gourmands rappellent de s’asseoir sur le comptoir de la cuisine pour aider votre grand-mère à préparer des biscuits, ou de se câliner avec un chocolat chaud près de la cheminée.»

Le célèbre fleuriste et créateur de parfums Eric Buterbaugh a une pensée similaire: «Les gens aiment les notes gourmandes parce qu’elles sont familières, reconnaissables et capables de s’identifier à elles. Cela peut déclencher un souvenir d’enfance heureux.  »

Mariya Nurislamova, PDG et co-fondatrice du service d’abonnement aux parfums Scentbird et de la marque d’abonnement au maquillage Deck of Scarlet, estime que le parfum est une expérience subjective. «Si vous avez grandi avec vos parents qui possèdent une chocolaterie, vous pourriez être réconforté par des odeurs riches et sucrées. Ou si vous aimez l’odeur de la peau chaude, le musc est votre truc », dit-elle. « C’est le plaisir et le secret du parfum – le cerveau traite les odeurs dans la même région où nos souvenirs sont stockés, de sorte que chaque personne ait son propre chemin intime dans le monde des parfums. »

La région du cerveau à laquelle Nurislamova se réfère est le bulbe olfactif, qui est directement connecté à l’amygdale et à l’hippocampe, deux parties principales du cerveau responsables du développement de la mémoire à long terme et des réponses émotionnelles.

Selon Rachel Herz, neuroscientifique et experte de premier plan dans la science psychologique de l’odorat, le sucre active les centres de récompense dans le cerveau et libère de la dopamine, le neurotransmetteur impliqué dans la récompense, le renforcement et le plaisir.

«Le sucré est un goût naturellement agréable, et dans un sens plus large, nous avons des associations avec des choses qui sentent le sucré comme agréable et qui ont la même réponse positive automatique», explique Herz, qui est également conseiller à la bibliothèque de parfums Demeter et qui a écrit le livre en 2017 Pourquoi tu manges ce que tu manges. « En fait, le parfum de vanille est probablement le parfum le plus populaire dans l’ensemble parce qu’il est si universellement expérimenté dans un contexte sucré positif. »

Le cœur fait également référence au fait que la vanille est un composé aromatique présent dans le lait maternel et le lait maternisé. «Du point de vue que nos associations avec les odeurs sont apprises grâce à notre expérience, l’expérience la plus universelle est un type de consommation de lait d’un nourrisson en se faisant des câlins», dit-elle. « Cette combinaison positive de câlins, de chaleur et de nutrition rend la vanille et tous les types de vanille – comme la pâte à gâteau ou la pâte à biscuits ou la crème glacée – très positifs, car tout le monde a un lien attentionné, chaleureux et nutritionnel. »

D’où viennent les parfums gourmands? Alors que Barbara Herman, fondatrice de Buterbaugh et d’Eris Parfums, se réfèrent au parfum Angel 1992 de Thierry Mugler – que Herman décrit comme « cette confiserie hyper-réelle à base de barbe à papa synthétique, de chocolat et de fruits » – comme le parfum qui a stimulé la popularité des parfums gourmands, ça n’a pas commencé là.

«Les notes gourmandes dans les parfums comme le miel, la pêche et le tonka existent depuis aussi longtemps que les parfumeries modernes», explique Herman, qui a également écrit le livre Fragrance et subversion: déchiffrer un siècle de parfum provocateur. « La vanille est utilisée dans les Jicky (1889) et Shalimar (1925) de Guerlain – et la civette animale se cache dans les deux. » Elle souligne, comme l’a dit un jour Jean-Paul Guerlain, que son grand-père Jacques lui a appris à ne pas aimer la vanille à cause de son facteur de confort d’enfance, mais parce que «cela donne à un parfum quelque chose de merveilleusement érotique. Il transforme Shalimar en une robe de soirée incroyablement décolletée.  »

Qu’en est-il des personnes dont les métiers se concentrent sur le dessert? Êtes-vous affecté par les senteurs gourmandes ou vice versa? Nicole Rucker, chef de LA et reine des gâteaux, croit que les odeurs liées à la nourriture ont un impact puissant sur l’humeur et les souvenirs des gens. «Lorsque les gens reçoivent ce premier lot de pain au four, cela peut être très éprouvant pour les sens d’une manière positive», déclare Rucker, propriétaire de Cofax Coffee and Fiona. « Tarte aux pommes, beurre bruni, lait chaud, chocolat – toutes ces choses donnent aux gens des réponses viscérales. »

Portera-t-elle elle-même un parfum gourmand ou se lasse-t-elle de ce genre d’odeurs? Rucker pense que la familiarité avec les parfums sucrés la rend accessible à une grande variété de personnes, mais admet qu’elle ne porterait jamais elle-même un parfum de vanille pure parce qu’elle pense que c’est doux et jeune. «Mon arôme de rêve serait le citron dans la phase mixte de la préparation: ils sentent l’huile de citron fraîche, les feuilles de laurier, le poivre, le sel, la cannelle», dit-elle. Ça sonne bien. Peut-être qu’un boulanger professionnel comme Rucker devrait s’essayer au parfumage.

Dessert Beauty s’est finalement retrouvée dans le cimetière de l’industrie cosmétique. Dans un épisode de 2004 de Jeunes mariés, L’émission de téléréalité MTV de Simpson mettant en vedette Lachey, alors mari, la chanteuse est tombée malade après avoir léché la cerise sur trop de petits gâteaux accessoires lors d’une séance photo pour la ligne. C’était peut-être un signe avant-coureur de ce qui allait arriver. Malgré les ventes de Dessert Beauty, qui à un moment donné auraient dépassé 120 millions de dollars, et le lancement de deux marques dérivées – les plus jeunes Dessert Treats et les Sweet Kisses exclusifs de Walmart – la société a été frappée par deux poursuites et a vu toutes ses opérations arrêtées en 2006.

Après que Creamy ait quitté les magasins Sephora, j’ai trouvé du réconfort dans Whipped Cream d’Eau De Vie, une ligne de parfums éphémères de la chaîne de magasins de beauté. De là, je me suis tourné vers Aquolina Pink Sugar, un best-seller Sephora et un parfum sucré, que je considérais comme une version plus polie et douce des sprays corporels de barbe à papa de la pharmacie convoités dans ma jeunesse. C’était aussi une alternative moins chère à Hanae Mori Butterfly, qui sentait le sucre chaud même s’il manquait de vanille dans ses notes. Pink Sugar reste sur la rotation, avec d’autres gourmets comme Kat Von D Saint, Dolce & Gabbana Garden et Shay & Blue Salt Caramel, qui sentent exactement ce qu’ils sonnent.

Non seulement les parfums gourmands sont toujours populaires de nos jours, mais il est également très courant pour les marques de cosmétiques d’incorporer des parfums sucrés dans leurs produits. Too Faced est connu pour ajouter du cacao et d’autres parfums de dessert à ses produits. Ciaté London a déjà sorti un dissolvant de vernis à ongles parfumé au chocolat. Même la marque de soins pour la peau GlamGlow a un hydratant mat qui sent la crème à l’orange.

Alors que j’écrivais cet article, je suis tombé sur des produits de beauté desserts vintage sur eBay et j’ai décidé d’acheter exactement les deux articles qui me tenaient à cœur. Lorsque le colis est arrivé et que j’ai vu que la boîte de brillant à lèvres rose et blanc était en relief avec l’impression de baiser des Simpsons, toutes ces premières pensées sont revenues. J’ai rapidement dévissé l’applicateur, sorti la baguette rose scintillante et pris une grande bouffée. Les souvenirs olfactifs m’ont frappé comme une brique. J’ai été transporté dans le temps lorsque ma tenue préférée était un t-shirt Juicy Couture Queen of the Universe et Seth Cohen de C’est OK était mon coup de cœur n ° 1.

Il y a des années, au plus fort de mon obsession gourmande pour les parfums, j’étais dans une station-service en train de payer des collations dans la rue quand le caissier de Cholo m’a crié joyeusement: « Bon sang, ma fille, tu sens Noël! » (C’est le un seul, au fait Genre d’appel que je vais permettre.) Il pensait que c’était mon parfum mais en réalité c’était mon déodorant chai à la vanille secret. Je n’ai pas eu le cœur de lui dire qu’il avait en fait pris une bouffée de mes aisselles recouvertes de vanille en train de cuire dans la chaleur chaude de la Californie. Vive le parfum gourmand.

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